GranPresso "Comsa Marcala"
GranPresso "Comsa Marcala"
GranPresso

GranPresso "Comsa Marcala"

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GranPresso “Comsa Marcala” ist ein bio-angebauter Hochlagen-Kaffee aus 1500-1700m Anbauhöhe in Honduras, Provinz La Paz. Im Jahr 2002 haben sich 62 Bauern zur Bio-Kooperative COMSA (Café Organico Marcala, S.A) zusammengeschlossen. Es werden zahlreiche soziale Projekte, unter anderem eine eigene Schule, finanziert.

Zur Verarbeitung verfügt COMSA über eigene geeignete Einrichtungen für die Nassverarbeitung und Trocknung, sowie auch für die Trocken- und Exportverarbeitung. Dabei wird für die Siegel Fairtrade, Organisch (Biolatina), UTZ, geschützte Herkunftsregion DOP Marcala produziert, um nur einige zu nennen.

Geschmacklich ist dieser Kaffee schokoladig, süßer Pfirsich und Walnuss sind auch im Geschmacksprofil zu finden. Der Kaffee hat einen angenehme Intensität.

 

100% single origin

Varietät Bourbon, Typica, Catuai
Aufbereitung Washed & sonnengetrocknet
Farm Cooperative COMSA
Region La Paz, Honduras (Zentralamerika)
Verpackung GrainPro Bag & Jutesack
Erntejahr 2019